Respectez les goûts de tout le monde
Ce n'est pas vraiment une "astuce", plutôt une règle de base. Mais j'avais envie de le rappeler : quand vous invitez, débrouillez-vous pour connaître les goûts de vos convives, quitte à leur envoyer un e-mail juste pour ça. Ça évite de gâcher la soirée de quelqu'un. Et si vous ne savez pas ce qu'ils n'aiment pas, faîtes au moins l'impasse sur les abats, le porc, les viandes rouges et le poisson, c'est plus prudent. Et aussi le lapin et le cheval, pour ne pas heurter les sensibilités de certains.

• Ã€ quel thermostat correspond une température ?
• Ne tapez pas le poulpe !
• Empêcher les viandes de s'oxyder dans la marinade
• Des tartes aux fruits qui ne se déchirent pas
• Un poulet bien moelleux